Recetas Deliciosas y Fáciles

Aquí encontrarás recetas fáciles y rápidas, perfectas para cualquier seguidor de Le Mode TV Magazine. Aprende a cocinar platos deliciosos sin complicaciones. ¡Comencemos a cocinar juntos!

Ingredientes Frescos y Sabores Auténticos

Utilizamos ingredientes frescos y de calidad para crear recetas llenas de sabor. Descubre cómo combinar ingredientes simples para lograr platos extraordinarios.

 

Cupcakes de Guineo Esponjosos y Aromáticos

 

 

 

Ingredientes (12 cupcakes):

 

 

  • 1 ½ tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
  • ½ taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 guineos bien maduros (machacados)
  • ½ taza de leche o buttermilk

 

 

 

 

 

Preparación:

 

 

 

1. Prepara los ingredientes secos

 

 

En un recipiente mezcla: harina, polvo de hornear, bicarbonato, sal y canela. Reserva.

 

 

2. Bate los ingredientes húmedos

 

 

En otro envase, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.

Agrega los huevos uno a uno y mezcla bien.

Añade la vainilla y los guineos machacados.

 

 

3. Combina ambas mezclas

 

 

Agrega los ingredientes secos poco a poco, alternando con la leche, hasta formar una mezcla suave y homogénea.

 

 

4. Llena los moldes

 

 

Coloca capacillos en un molde para cupcakes y llena cada uno hasta ¾ de su capacidad.

 

 

5. Hornea

 

 

Hornea a 350°F (175°C) durante 18–22 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.

 

 

6. Deja enfriar y decora

 

 

Puedes disfrutarlos así o decorarlos con frosting de vainilla, queso crema, o un glaseado simple.

 

 

 

 

✨ Tip especial:

 

 

Añade nueces picadas, chocolate chips o coco rallado para darle un toque caribeño irresistible.

 

Postres Navideños Puertorriqueños

 

 

Tres recetas irresistibles para disfrutar en familia esta Navidad 2025

 

La Navidad en Puerto Rico es sinónimo de sabor, tradición y dulzura. En esta edición te presentamos tres postres que nunca pueden faltar en la mesa boricua, preparados con un toque especial para sorprender a tus invitados.

 

 

 

 

1. Tembleque Boricua Cremoso

 

 

El postre más icónico de la Navidad puertorriqueña.

 

 

Ingredientes:

 

 

  • 2 latas de leche de coco
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de maicena
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Canela en polvo a gusto

 

 

 

Preparación:

 

 

  1. En una olla mezcla la leche de coco, el azúcar, la sal y la vainilla.
  2. En un recipiente aparte, disuelve la maicena en el agua.
  3. Agrega la mezcla de maicena a la olla y cocina a fuego medio, moviendo constantemente hasta espesar.
  4. Cuando hierva y esté cremoso, vierte en moldes individuales.
  5. Refrigera por al menos 4 horas.
  6. Espolvorea canela antes de servir.

 

 

✨ Tip: Para un toque gourmet, añade ralladura de limón por encima.

 

 

 

 

2. Arroz con Dulce Tradicional

 

 

Su aroma a canela y jengibre es la esencia misma de la Navidad.

 

 

Ingredientes:

 

 

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche de coco
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar (ajustar al gusto)
  • ½ taza de pasas (opcional)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 clavitos de olor
  • 2 rajas de canela
  • 1 trozo pequeño de jengibre
  • Pizca de sal

 

 

 

Preparación:

 

 

  1. Lava el arroz y déjalo remojar en agua por 2 horas.
  2. En una olla, hierve el agua con los clavitos, canela y jengibre para crear una infusión.
  3. Retira las especias y agrega el arroz. Cocina a fuego lento.
  4. Incorpora la leche de coco, evaporada, azúcar y sal.
  5. Cocina removiendo para evitar que se pegue, hasta obtener una textura cremosa.
  6. Añade la mantequilla y las pasas al final.
  7. Sirve tibio o frío y espolvorea canela.

 

 

✨ Tip: Añade un toque de ralladura de naranja para un sabor más navideño.

 

 

 

 

3. Flan de Queso Navideño

 

 

Un clásico irresistible con textura sedosa y sabor casero.

 

 

Ingredientes:

 

 

 

Para el caramelo:

 

 

  • 1 taza de azúcar
  • ¼ taza de agua

 

 

 

Para el flan:

 

 

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 paquete de queso crema (8 oz)
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de canela (opcional)

 

 

 

Preparación:

 

 

  1. Caramelo: Cocina el azúcar con el agua hasta que tome color dorado. Vierte en el molde.
  2. Flan: En una licuadora mezcla el queso crema, leche condensada, evaporada, huevos, vainilla y canela.
  3. Vierte la mezcla en el molde caramelizado.
  4. Hornea a 350°F (175°C) a baño de María por 1 hora.
  5. Enfriar por 4 horas antes de desmoldar.

 

 

✨ Tip: Puedes decorarlo con coco rallado tostado para un toque festivo.

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